O FUNçãO DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um função essencial na garantia do atendimento às regulamentos sanitários de um empreendimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a supervisão das boas práticas de produção de alimentos , a elaboração de programas de prevenção de perigos à saúde do